いかなご − レシピ
引き続きいかなごネタ。 いかなごの釘煮レシピはネット上に唸るほどありますが、偉そうに私の作った方法をご紹介します。 山椒や梅干しなどを入れる方もいますし、黄金糖(飴)や赤玉(ワイン)を使う人も多いですが、一番シンプルなし …
いかなご
みなさま、「いかなご」をご存知ですか？ 私の生まれ育った神戸では、いかなごはこの時期の定番となっています。 このポストを書くにあたって調べてみたのですが、地方によって呼ばれ方は様々です。 稚魚は東日本で「コオナゴ（小女子 …
香港＆マカオ旅行 Part2
またまたサボってる間に春はすぐそこですね。 年末のアメリカ旅行について書きたいのですが、先に去年の香港旅行第２弾について書きたいと思います。今更感、満載ですが・・・。 香港の紹介は第１弾をご覧下さい。 第１弾はコチラ→h …